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Frontalière de deux Etats souverains, l’Italie et la Principauté de Monaco, Menton est la ville française la plus orientale de la Côte d’Azur. Elle est entourée par un cirque de montagnes élevées que dominent le Mont-Agel (1 149 m), le Mont-Ours (1 249 m) et le Berceau (1 200m). Nichée au cœur d’une baie délimitée à l’ouest par le Cap-Martin et à l’est par la pointe de la Mortola, la ville est ouverte sur la Méditerranée et adossée aux contreforts des Alpes. Le citron est un des symboles de la ville où des citronniers fructifient grâce à un climat méditerranéen très doux.