Au milieu d’une magnifique terrasse naturelle couverte de chênes verts, le prieuré millénaire vibre à nouveau au rythme des chants sacrés. Abandonné au 16ème siècle, des bénédictins venus de Hautecombe en Savoie ont redonné vie à ce lieu. Ils vendent le produit de leur travail (lavande, olivier, confiserie, aromates). L’intérieur présente de superbes mosaïques polychromes du 12ème siècle, d’influence orientale évidente. Depuis le plateau, on a vue sur la vallée de la Durance.
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