Grasse est un lieu de villégiature prisé car légèrement en retrait de l’agitation de la Riviéra française. Du haut de ses terrasses, on obtient un joli point de vue sur la côte et l’Estérel.
Les senteurs rares du pays de Grasse (lavande, myrte, jasmin, rose, fleur d’oranger sauvage, mimosa) firent gagner à Grasse le titre de capitale mondiale du parfum depuis le 17è siècle. Le jasmin occupait il y a encore quelques décennies une main-d’œuvre importante : les fleurs devaient être cueillies à la main au lever du jour, au moment où leur parfum est le plus développé, pour être traitées immédiatement par enfleurage à froid. Lire plus sur wikipedia…
Commune au relief chaotique, le centre ancien recèle des maisons médiévales disséminées parmi son dédale de ruelles pentues et colorées.
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